咖啡淵緣是訴說與咖啡的相知、相遇，渴望的是有緣人與咖啡的相惜，沉靜地佇立在巷弄裡，用咖啡的溫潤香氣，以喜悅的心情迎接每一個與咖啡有緣人的美好相遇。傳遞臺東「地域之味」。