還記得 2021 年底，臺東慢食節經典店家移師臺北，在華山文創園區帶來的盛況嗎？暌違兩年，再・度・回・歸！這不只是一場移師臺北的慢食節，更是一段由 30 組臺東慢食廚人帶領大家深掘傳統、找尋永續未來的味覺之旅。
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2021年在疫情席捲全人類的社會狀態下，設計中心回歸「縣政客廳」初衷，推出一個由地方人出發、緩慢而長期的「台東慢波計畫」，以「PPPP：Problem — Podcast — Plan — Project」的循環模式為基礎，收集臺東民眾的聲音並提出解決方法，三年間為臺東產出超過 15 項設計導入公共政策成果，讓設計能量在臺東山海與市街的每個角落，有形或無形地發酵、騷動與落實。
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邁入第13年的臺灣國際衝浪公開賽，11月6日至12日將以國際頂級賽事男子/女子QS5,000再度激戰金樽，今年臺灣國際衝浪公開賽QS5,000高積分的資格賽更是 WSL 年度全球僅 8 場的最終場，許多國際頂尖選手將來臺共同角逐高額積分，吸引日本、澳洲、紐西蘭等多達10國選手將陸續前往臺東參賽。
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TTstyle原創館-波浪屋為臺東市的熱門打卡景點，以山海意象的巨大屋頂與錯綜堆疊的貨櫃屋共處在舊鐵道特區，形成鮮明的地標性建築，也是臺東特色品牌商家進駐的重要據點，多元的職人風格也為波浪屋確立了屬於臺東的生活氛圍。
受到臺東自然與人文環境的啟發，波浪屋中的品牌創作蘊含職人們的故事與對環境的關懷，而為了能夠讓更多人體會，臺東縣政府將於11月24日下午2點辦理「聯合創意茶會」，除了由職人們分享波浪屋的進駐生活外，更以「開箱臺東的珍貴寶藏」為題，在如同藏寶箱的貨櫃店面中放入「隱藏版」的店家深入介紹，歡迎民眾一同遊逛「開箱」臺東瑰寶。
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還沒想到過年圍爐飯吃什麼嗎？不如就來參考社造的圍爐菜單吧！16道精心調配的社造成果佳餚各自代表著不同的特色與意義！11/14那天就像春節一樣溫馨熱鬧！大家齊聚切磋交流串起網絡關係。多元文化巧妙包「融」在一起，展現臺東大餐桌的「包容」力！現在就讓我們再次敲碗回味！2024年一起攜手創造獨特和諧的「味道」，讓幸福感持續地蔓延吧！
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南王部落普悠瑪Pinuyumayan也是隸屬卑南族八社之一，位在臺東市區北端，就在台九線即將進入綠色隧道之處。到南王部落，可以先參觀有百年歷史的南王國小，南王國小從大門、司令台、廊柱、圍牆甚至是校園裡的石頭，都彩繪上卑南族傳統的紋飾，整個學校散發出濃濃的卑南族特色。
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臺東縣政府自即日起至11月30日在原創館波浪屋3樓12號櫃推出「追浪逐流—探索東岸的海事」展覽，展出先民與海洋相互依存的海洋文化，並敘述依海維生的原住民族祭典儀式及日常生活，進一步探索大海賜予的人文風情與知識傳承。
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台東縣政府特別創立的區域茶品牌「台東紅烏龍」，首度合作日本京都百年抹茶品牌「TSUJIRI 辻利茶舗」及辻利茶舗在台經營團隊監製的全新品牌「內田家UCHIDAYA」，以茶入甜點，推出「台東紅烏龍冰心大福聯名禮盒」，今(20)日下午在The GAYA Hotel 潮渡假酒店，由台東縣副縣長王志輝與辻利茶舗總經理內田翔太郎共同發表，禮盒有三種不同口味的冰心大福，分別是紅烏龍茶、抹茶、洛神，綿密細膩、入口即化的口感令人愛不釋手，加上封條提把設計將是送禮最佳選擇！
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今年縣府以「台東物產」作為主題，推出《慢享果好日》2024台東良品月曆，分為桌曆與掛曆兩款，可置放、懸掛，提升月曆在現代生活的實用性。10月30日下午在台東藝文中心，由台東縣政府發表，期望透過月曆陪伴大家在新的一年放慢生活腳步，靜享生活、過好每一天，成為歲末年終最佳的送禮選擇。
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起源自義大利的「慢食運動」在臺東已推廣超過十年，提倡使用當地相關的蔬果、促進地區飼養業及農業，維持單個生態區的飲食文化。「臺東慢食節」由真正生活在臺東的店家、廚人、企劃團隊共同打造，每年春天4月、秋天10月各會舉辦一場，本屆深入臺東最南方的「南迴」四鄉鎮：太麻里、金峰、大武、達仁，邀請遊客偏離熟悉的路徑，慢下來、轉個彎，走上山坡，以溪流作為導引，親身體驗臺東慢食。