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「台東的土會黏人；台東的海，會讓人『嗨』！」──台東嗨Way 「台東嗨way」是台東東海岸區域品牌，以「永續、熱情、驚豔」為核心，連結旅食共好態度，落實在「海景、海鮮、海人、海憩」等面向，淬煉出東海岸獨有的「嗨way」。 「台東嗨way」並著手改造亮點店家、開發商品，建立永續地方特色新論述，並以「嗨way旅行社」為題，設計出最具台東嗨味的體驗行程，實踐人海共好的精神，展現最當代的東海岸生活風格與品味！如同「嗨」所意：用「口」感受海洋的滋味、用「口」傳遞海岸的人情味。在台東，我們說：嗨~ Nice to SEA you.:)

「最台東的世界風味」結合在地食材與異地文化，站在台東看向世界說早安；「私房早餐記憶」闡述廚人們最獨特的早餐記憶；「台東慢而美」呈現最優質、純淨且公平的料理；「傳統新滋味」則重溫老台東風華，感受部落飲食文化。此外，還有「台東在地小農特區」帶來在地優質食材，總計超過40個攤位，讓所有訪客都能找到最適合自己的朝食口味。